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​ジユクでは、スペシャルティコーヒーをお出ししています。

素晴らしい風味特性を持った豆であることはもちろんのこと、味・香りだけではなく、コーヒー豆をとりまく環境、生産の段階からお客様に味わっていただくまで、全ての段階にこだわったものがスペシャルティコーヒーです。

コーヒー豆の種類は、その時に一番オススメの豆を選んで、焙煎してもらっているので、その時によって、豆が違ったりします。

ホットコーヒーはペーパードリップで、アイスコーヒーはその場で急冷。夏は水出しダッチコーヒーをご用意しています。

また、ケーキはガトーショコラやマフィンなどの焼き菓子を焼いています。
できるだけ家で育てた採れたてのフルーツを使い、季節の旬の素材を安心安全に味わっていただけるよう、心がけています。

※季節や気分により、メニューはいろいろと変わります。
※​価格は税込です。材料費などの変動で、価格が変わることがあります。

十八製作所は家具製作の木工所とカフェを運営しています。
カフェジユクの2階で木工教室をしています。

カフェは基本的に金土日にオープンしていますが、

ワークショップやイベントで貸し切りだったり、家具作りが忙しかったりで、閉まっている場合も非常に多いです。

​予定はSNS等で告知しますので、ご確認ください。

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十八製作所 / カフェギャラリージユク

 634-0078
 奈良県橿原市八木町2-4-20
 https://18factory.com/

©18factory.com

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